Le bon, beau et bio s’installe à Villiers

C’est bon, beau et bio… Les 3B pose ses valises à Villiers-sur-Marne et s’inscrit comme le premier commerçant de fruits et légumes biologiques du marché du centre-ville. Le petit plus : il est situé à proximité immédiate du café du marché.

Les 3B, c’est avant tout une histoire de famille : En avril 1999, Mathieu Corvaisier s’installe sur la ferme de ses grands-parents en Sarthe.
La production certifiée biologique est alors vendue sur les marchés biologiques parisiens, Batignolles et Raspail, tenus à l’époque par ses parents.

Petit à petit, l’aventure grandit : Rosa, la future épouse de Mathieu le rejoint et les 3B propose la vente en libre-service sur les marchés bio, se lance dans la vente ambulante, part à la conquête des marchés couverts en déménageant en région parisienne et débute même la livraison en vélo électrique !

Pour les 3B, « l’esprit bio » repose par des liens commerciaux forts avec leurs partenaires, connaître les agriculteurs, réduire les intermédiaires et être averti de la provenance des produits afin de garantir leur qualité et d’impacter réellement sur la construction d’un futur plus durable.

Des champs à la capitale et jusqu’à leurs stands, c’est le respect qui est la notion centrale de leur travail : respect des producteurs, respect de l’environnement, respect des aliments et respect du consommateur.

Vous souhaitez en savoir plus ? Rendez-vous sur le site internet des 3B qui accueille des reportages sur les fermes partenaires afin de créer du lien entre producteur et consommateur. Pour les retrouver, rien de plus simple : Le marché de Villiers-sur-Marne se tient tous les jeudis et dimanches matin dans le centre-ville. Alors n’hésitez plus et foncez faire vos emplettes bio !